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用液晶顯示生化培養(yǎng)箱做葡萄糖淀粉酶的制備

葡萄糖淀粉酶又稱糖化酶，其作用方式不像α-淀粉酶那樣無作用次序,而是從底物鏈的非還原性末端開始,順次切下一個個葡萄糖單位,遇到分支處的α-1,6糖苷鍵時,可將α-1,6糖苷鍵切開,然后繼續(xù)作用α-1,4糖苷鍵,直到產物全部成為葡萄糖為止。但糖化酶對α-1,6糖苷鍵的作用速度遠不及對α-1,4糖苷鍵的作用速度，因此水解支鏈淀粉多的淀粉時，需延長水解作用時間或添加部分支鏈淀粉酶。我國糖化酶的生產主要由黑曲霉優(yōu)良菌種經深層發(fā)酵精制提煉而成。本實驗利用黑曲霉具有多種活力較強酶系的特點...

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液晶顯示生化培養(yǎng)箱使用操作

今天喆圖小編來講講液晶顯示生化培養(yǎng)箱使用的操作目的：建立恒溫培養(yǎng)箱標準操作及維修保養(yǎng)規(guī)程，用以保證實驗儀器操作的一致性。首先操作前準備對箱體內清潔，消毒合格后，執(zhí)行如下程序。1、接通電源，開啟電源開關。2、調節(jié)設置按鈕，至所需溫度，點擊確認按鈕，加熱指示燈亮，液晶顯示生化培養(yǎng)箱進入升溫狀態(tài)。3、如溫度已至所需溫度，即紅燈指示燈自動熄滅點，能自動控制所需溫度。4、箱內之溫度應按照溫度表指示為準。5、培養(yǎng)箱必須有效接地，以保證使用安全。6、在通電使用時忌用手觸及箱左側空間內的電器...

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用霉菌培養(yǎng)箱培養(yǎng)酒母

今天喆圖小編給大家講講酒母是如何培養(yǎng)的：菌種活化取裝有10ml蘋果汁或7°Be’麥芽汁培養(yǎng)基1支，按無菌操作法接種葡萄酒酵母菌一環(huán)，混勻后置28～30℃霉菌培養(yǎng)箱中培養(yǎng)2～5天，鏡檢酵母繁殖良好，無雜菌即可。母發(fā)酵劑制備在裝有100ml蘋果汁培養(yǎng)基的三角瓶中，接1～2ml經活化的葡萄酒酵母菌液，于28℃霉菌培養(yǎng)箱中培養(yǎng)2～3天，當培養(yǎng)液表面有氣泡產生，嗅之有酒香味、取樣鏡檢無雜菌時使用。生產發(fā)酵劑的制備方法與母發(fā)酵劑相同，只是采取更大的容器。一般采用500～1000ml的三角...

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酒曲在霉菌培養(yǎng)箱中發(fā)酵能力的測定

今天喆圖小編來說說酒曲：酒曲中含有細菌，霉菌，酵母菌等多種菌體，在菌體的分離提取中，通過對原菌的稀釋，涂布，多次劃線而使各種菌體得以分開，形成單菌落。通過觀察菌落的形態(tài)以及在顯微鏡下對單菌體形態(tài)特征的觀察確定酵母菌個體，那么酒曲在霉菌培養(yǎng)箱中是如何測定的呢？接下來給大家介紹一下。首先是實驗器材、試劑、藥品霉菌培養(yǎng)箱，高壓滅菌鍋，三角瓶，鼓風干燥箱，石棉網，移液管，移液管架，容量瓶，冷凝管，蒸餾燒瓶，鐵架臺，軟管，酒精計，漏斗，濾紙，玻璃珠，紗布，脫脂棉，酒精燈，白瓷缸，分析天...

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鼓風干燥箱出廠前的檢測步驟

喆圖小編今天為大家分享的是關于鼓風干燥箱的選擇及出廠前檢測調試的一些小常識。①鼓風干燥箱的選擇判斷：鼓風干燥箱的工作原理：由電加熱管加熱，恒溫干燥箱根據熱傳導的原理，箱壁附近氣流的溫度通常與流場中心溫度相差2～3℃，在高溫的上下*，還可能達到5℃。合理選擇臺式鼓風干燥箱工作室容積很關鍵，廣大消費者們可以通過一些小實驗來卻判斷選擇。鼓風風機的作用是使干燥箱內的空氣水平或垂直（立式鼓風干燥箱）對流循環(huán)，使箱內空氣吹送到電加熱管上加熱后送到工作室，然后由工作室吸入風機再吹到電加熱管...

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液晶顯示生化培養(yǎng)箱常見故障及處理

液晶顯示生化培養(yǎng)箱具有制冷和加熱雙向調溫系統(tǒng)。是生物、微生物、遺傳、醫(yī)學環(huán)保等教育、科研和生產部門對微生物、組織細胞培養(yǎng)等*的實驗室設備。適用于環(huán)境保護、衛(wèi)生防疫、藥檢、農畜、水產等科研、院校、生產部門。上海喆圖生產的液晶顯示生化培養(yǎng)箱（外觀精美，簡單易懂，便于操作）。常見故障現象故障原因處理方法開機無電(指示燈不亮)電源插座無電或與插頭接觸不良修復、重插箱子電源線斷或未插好插頭修復、重插電源開關壞(或未開)更換、開電源開關保險絲斷若換后通電仍燒斷，便需檢查電機等部件是否有短...

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用霉菌培養(yǎng)箱制作發(fā)酵飲料

喆圖小編今天以面包為原料，經過烘干、浸提所得的面包浸提液，再加糖和酵母，經霉菌培養(yǎng)箱發(fā)酵后得到一種發(fā)酵含有氣體的發(fā)酵飲料。一、實驗所需材料及儀器設備1）、原輔材料：面包、酸奶、砂糖、檸檬酸等適量2）、設備及用具：電磁爐、夾層鍋、溫度計、霉菌培養(yǎng)箱、玻璃瓶等：二、操作步驟如下：①面包用150-160℃的烤箱烤成焦黃色。②按照500g面包加10000mL水的比例進行浸泡2-3h。待面包中的香味和色澤都進入到水中，過濾去除面包渣。③在面包浸出液中調配糖8%-10%，檸檬酸0.1%-...

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霉菌培養(yǎng)箱之豆豉

今天說的豆豉呢，是我國傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，經發(fā)酵制成，多用于調味。豆豉富含蛋白質、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及多種維生素，色香味美，具有一定的保健作用，是的“黑色食品”，下面小編就來給大家說說如何用霉菌培養(yǎng)箱來發(fā)酵豆豉。工藝流程黑豆（黃豆）→篩選→洗滌→浸泡→瀝干→蒸煮→冷卻→接種→制曲→洗豉→拌鹽→恒溫發(fā)酵→晾干→成品（干豆豉）操作要點（1）原料篩選:選擇成熟充分、顆粒飽滿均勻、皮薄肉多、無蟲蝕、無霉爛變質、并且有一定新鮮度的大豆為宜。（2）浸泡的目...

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